03-05-2024scad. 03-07-2024 • Latina ... GASTRONOMIA, quali:- Porzionare i formaggi, riducendo le forme a met o quarti- Pulire i vari salumi da grassi, cotenne e muffe- Realizzare l'eventuale disosso di prosciutti- Affettare i salumi, a mano o a macchina, riducendo al minimo gli scarti- Predisporre i prodotti in vaschette, confezionarli ed esporli nel banco a libero servizio- Controllare il funzionamento e pulire le apparecchiature e ... Valori S.p.A.
05-05-2024scad. 05-07-2024 • Latina ... quali:- Porzionare i formaggi, riducendo le forme a meta' o quarti- Pulire i vari salumi da grassi, cotenne e muffe- Realizzare l'eventuale disosso di prosciutti- Affettare i salumi, a mano o a macchina, riducendo al minimo gli scarti- Predisporre i prodotti in vaschette, confezionarli ed esporli nel banco a libero servizio- Controllare il funzionamento e pulire le apparecchiature e gli utensili ... Valori S.p.A.